Gợi ý 4 món khai vị hoàn hảo cho thực đơn tiệc cuối năm

Để có một bữa tiệc cuối năm hoàn hảo với thực đơn món ngon tinh tế từ món khai vị tới món chính. Quý khách hàng sẽ có một trải nghiệm ăn uống tuyệt vời thường bắt đầu với món khai vị.

Những món khai vị đặc sắc tại Nhà hàng Gà Vàng luôn là điểm nhấn hoàn hảo khiến bữa tiệc trở nên trọn vẹn và đẳng cấp. Với kinh nghiệm tổ chức hàng nghìn bữa tiệc cuối năm sang trọng và đẳng cấp, Nhà hàng Gà Vàng xin gửi đến quý thực khách những món khai vị phổ biến thường có trong thực đơn tiệc cuối năm.

Sự mới lạ, độc đáo tuwg hương vị tới cách trang trí, bốn món khai vị đặc biệt sau đây chắc chắn sẽ trở thành điểm nhấn trong thực đơn tiệc cuối năm của quý khách.

Soup chân gà Đông tảo ngọc kê – món khai vị hoàn hảo cho tiệc cuối năm

Khi nhắc tới các giống gà quý ở Việt Nam thì không ai không biết về giống gà “Tiến Vua” hay được gọi với cái tên “gà “chân to”” đó chính là gà Đông Tảo. Đây là giống gà thuần chủng quý hiếm, hàng năm đều được dùng làm đồ tiến cho vua chúa bởi vị ngon đặc biệt và có tính bồi bổ sức khỏe rất cao.

Bởi lẽ đó Soup chân gà Đông tảo ngọc kê là một trong những món khai vị được nhiều người yêu thích nhất. Chân gà Đông Tảo được hầm với đông trùng hạ thảo tươi bổ dưỡng. Cặp chân gà to, cắn một miếng đã thấy thơm mùi thịt, mùi da, dai dai giòn giòn của gân.

Lớp vảy dày khi tiềm vẫn giữ được độ sần sật, không bị mềm nhũn. Khi tiềm với đông trùng hạ thảo tươi, đầu bếp thường ninh luôn hai hòn ngọc kê của chú Đông Tảo để nước tiềm thêm phần thơm ngọt.

Nguội tổng hợp đặc biệt

Với các tín đồ ẩm thực thì đồ nguội tổng hợp là món khai vị không quá xa lạ. Dễ dàng gây ấn tượng với sự kết hợp không cầu kỳ của một vài món ăn thường ngày nhưng vẫn mang lại một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, đồ nguội tổng hợp xứng đáng là món khai vị hoàn hảo dành cho các fan rượu vang.

Chỉ cần một chiếc khay nhỏ chứa vài loại hoa quả tươi kèm chút thịt nguội, một chút phô mai cùng các loại hạt tổng hợp và ô-liu, như vậy cũng là quá đủ để làm hài lòng tất cả thực khách trong bữa tiệc rượu vang, từ hình thức cho tới hương vị.

Bánh mì trứng cá tầm Nga

Bánh mì trứng cá tầm là món ăn độc đáo của người Nga. Trứng cá caviar đi với bán mì phết thêm tí bơ rất ngon, rất hợp khẩu vị. Theo những người sành ăn ở Nga, cách ăn đó khiến cho trứng cá không bị phai mùi. Khi ăn tốt nhất là dùng muỗng bằng vàng, bạc hoặc gỗ để ăn nhấm nháp hương vị của trứng caviar được trữ ở nhiệt độ 0 – 40C.

Trứng cá tầm đen rất hiếm và bổ dưỡng cho sức khỏe, nhan sắc của phụ nữ. Hiện nay mỗi kí trứng cá Caviar cá tầm đen có giá đến vài trăm đô la Mỹ. Với món khai vị độc đáo này sẽ giúp bữa tiệc của quý thực khách thêm phần độc đáo.

Salad cá ngừ rau xanh

Salad cá ngừ rau xanh là món khai vị hoàn hảo. Đó là sự kết hợp tài tình vị thanh mát của rau xanh và vị béo của cá ngừ áp chảo. Việc sử dụng thêm các loại nguyên liệu rau củ để tăng phần dinh dưỡng. Với ưu thế là cách chế biến đơn giản của món salad này. Salad cá ngừ rau xanh rất được ưa chuộng trong thực đơn món khai vị bổ dưỡng tại Nhà hàng Gà Vàng.

Bữa tiệc cuối năm có hoành tráng tới đâu cũng không thể thiếu món khai vị. Tuy đơn giản nhưng món khai vị giúp kích thích vị giác của người thưởng thức để bữa tiệc trọn vẹn hơn.